Comidas "gordas": por que seu corpo sente tanta necessidade desses alimentos?

Desejo por doces, salgadinhos, sorvetes e massas está relacionado com as emoções

Açúcar, ou seja, os doces

Nosso sistema de recompensa cerebral estabelece sensações como bem-estar, conforto, prazer e saciedade. Ele é composto por neurônios que se comunicam entre si por meio de um neurotransmissor que é a dopamina. "Alimentos ricos em açúcar estimulam a maior quantidade de dopamina. Com mais dopamina há uma melhora no sistema de recompensa e as pessoas se sentem mais recompensadas", explica a endocrinologista Andressa Heimbecher Soares, especialista Minha Vida e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Assim, é natural que uma pessoa sinta uma sensação prazerosa após consumir uma bomba de chocolate, por exemplo. A questão toda é que o nosso cérebro sempre vai enviar a mensagem de que gostaria de mais dopamina. "Logo, toda vez que você ingere um alimento calórico, vai querer outro na sequência", explica Andressa. 

Algumas atitudes podem te ajudar a reduzir o consumo de doces. Uma alternativa é substituí-los por alimentos ricos em zinco. "Isto porque alimentos ricos neste mineral ajudam na sensação de bem-estar cerebral. Algumas fontes de zinco são sementes de abóbora, amendoim, amêndoa", orienta Andressa Heimbecher. 

Outra opção interessante é preferir doces menos calóricos, como uma bananada. "Também procure ingerir carboidratos complexos, como grãos integrais, nas refeições e evitar estoques do seu ?pecado preferido? em casa", explica o psiquiatra Adriano Segal, diretor de Psiquiatria e Transtornos Alimentares da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade.

A paixão por chocolate

Um dos motivos para o chocolate ao leite e não o amargo ser tão desejado é a presença de triptofano. "Ele é um aminoácido essencial, que é precursor da serotonina, outro hormônio neurotransmissor que proporciona sensação de bem-estar", explica Andressa Heimbecher. Além disso, o chocolate é rico em açúcar, que como foi explicado acima, também irá despertar nosso desejo por estimular a dopamina. 

Para consumir menos quantidade de chocolate é importante investir em fontes mais nutritivas e menos calóricas de triptofano. São elas: peixes, ovos, nozes, castanhas, leguminosas, semente de abóbora, levedo de cerveja, linhaça, aveia, arroz integral e queijo tofu. 

Além disso, opte pelo chocolate 70% cacau, pois ele é capaz de proporcionar uma série de benefícios para a saúde como controlar a pressão arterial e o colesterol, reduzir o risco de câncer e proteger o cérebro.

Milk-shake, queijo derretido: os leite e seus derivados

A turma dos laticínios, ou seja leite e derivados também contam com triptofano, que como foi explicado acima trata-se de um aminoácido que proporciona a sensação de calma e bem-estar. Por isso, é comum as pessoas gostarem de ingerir queijos gordurosos, milk-shake, vitaminas e sorvetes. Para que isto não leve ao ganho de peso, algumas atitudes podem ajudar. O mais indicado é consumir os produtos desnatados em vez do integral e evitar grandes excessos. "Se não houver razão específica, por exemplo algum problema de colesterol alto, não precisa cortar os integrais, mas eles podem ser diminuídos na rotina", orienta Adriano Segal.

Massas, pães e doces: os carboidratos

Pizzas, macarronada, pãezinhos, bolos, tortas, biscoitos, salgadinhos, a lista de alimentos fontes de carboidratos é grande e tentadora. Ao ingerir todo o alimento que é uma fonte de carboidratos, especialmente os simples como os citados acima, fará com que o corpo produza mais insulina e aumente a energia, o que irá proporcionar uma sensação de bem-estar. 

Para que o gosto por carboidratos não afete sua saúde, prefira os carboidratos complexos, como pães, massas e arroz integral. Eles irão proporcionar saciedade por mais tempo e, ao contrário dos simples, não aumenta o risco de diabetes.

Frituras, milanesa, sorvete... as gorduras

A batata frita, a picanha suculenta, a coxinha, o sorvete, bolos e biscoitos recheados. Esses são exemplos de alimentos ricos em gorduras saturadas seja pelo modo de preparo, a fritura, ou por causa dos ingredientes e até mesmo da sua composição natural, como as carnes. Não é a toa que as pessoas gostam desses alimentos, as gorduras são muito palatáveis. "Nosso cérebro e nossos receptores do sabor identificam muito melhor quando há gordura naquele alimento. Ao longo da evolução humana quem tinha maior preferência por alimentos ricos em gordura, como as carnes, sobrevivia, já que ela é muito calórica, era a seleção natural", explica Andressa Heimbecher. 

A gordura também é uma ótima fonte de energia. Este macronutriente proporciona alta quantidade de calorias, são 9kcal para cada um grama (9 kcal) aos alimentos. O consumo em excesso vai provocar o ganho de peso além de outros desequilíbrios como aumento do colesterol e entupimento das artérias. 

Para que o consumo de gorduras não prejudique a sua saúde, é importante adotar pelo menos duas atitudes no seu dia a dia. Uma delas é reduzir a quantidade de ácidos graxos consumidos (frituras, a gordura aparente de carnes e aves, laticínios integrais, manteiga e margarina, etc) e a outra é priorizar alimentos ricos em gorduras boas, como óleos vegetais (azeite de oliva extra-virgem, óleo de canola), oleaginosas (amêndoas e castanhas) e peixes de águas frias, como o salmão e a sardinha.

Alimentos salgados e crocantes

Você adora um salgadinho? Bom, saiba que não está sozinho! Muitas pessoas tem desejo por alimentos salgados e crocantes. "E isso tem uma explicação descoberta recentemente. Quando você mastiga um alimento que faz 'crac-crac' e depois fica pastoso, isso é extremamente reconfortante para um certo grupo de pessoas. Trata-se de um jeito que a pessoa encontrou de ativar o mecanismo de recompensa cerebral", diz Andressa Heimbecher. 

O problema é que muitas vezes os alimentos crocantes são muito calóricos. Por isso, é importante substituí-lo por alternativas mais magras. Algumas opções são as cenourinhas, a semente de abóbora também entra como uma alternativa interessante.

A cafeína do café e refrigerante

O café favorece o vício por ser rico em cafeína. "Ela é estimulante e as pessoas geralmente tem o hábito de tomar café para sentir esse efeito estimulante desta substância", explica Andressa Heimbecher. Para evitar o consumo excessivo de café, limite a quantidade ingerida por dia. O recomendado é o consumo de 3 a 4 xícaras pequenas, de 50 ml cada, por dia. Além disso, não o consuma puro, tente diluir no leite ou em outra substância. Procure substituir o café por chás descafeinados. 

Para os refrigerantes, vale o mesmo princípio do café. As bebidas que costumam causar o vício são aqueles a base de cola e isso não ocorre por acaso. "Estas bebidas contam com cafeína na composição", afirma Andressa Heimbecher. Além disso, os refrigerantes normais contam com alta concentração de açúcar. Para reduzir o consumo de refrigerante, tente limitá-lo a ocasiões especiais. No dia a dia você pode substituí-lo por bebidas como água com gás e sucos naturais.

15 Alimentos Para Controlar a Pressão Alta

1. Abacates

Abacates são ricos em potássio, que é necessário para manter a sua pressão arterial em níveis aceitáveis. Além de potássio o abacate fornece outros minerais, vitaminas, gordura monoinsaturada e fitonutrientes.

• Substituir a manteiga ou maionese por um purê de abacate maduro em um sanduíche ajuda a impedir a obstrução das artérias.
• A gordura monoinsaturada encontrada no abacate reduz o colesterol LDL, que é prejudicial para o corpo.
• O teor de fibra no abacate ajuda a limpar nosso sistema coronário.

2. Espinafre

Este é um alimento rico em ácido fólico, que é útil para diminuir o risco de hipertensão. Vegetais folhosos verdes possuem baixas calorias e fornece potássio e magnésio necessários para manter o nível de pressão sanguínea em níveis adequados.

• Consumi-lo em saladas e sanduíches vai te ajudar a reduzir a hipertensão
• Contém proteína equilibrada e antioxidantes que reduzem a pressão arterial
• Os peptídeos ajudam a diminuir a pressão arterial
• Para obter maiores benefícios use espinafre cozido no vapor em suas saladas

3. Leite desnatado

O leite desnatado entra nessa lista devido ao fato de conter cálcio e vitamina D. Estes nutrientes trabalham em conjunto para reduzir a pressão sanguínea em até 10%.

• Reduz a gordura ou colesterol que bloqueia as artérias e causam o aumento da pressão arterial
• As baixas calorias presentes no leite desnatado são excelente para uma dieta saudável

4. Feijão

O feijão é altamente nutritivo e rico em fibras solúveis. Além de possuírem magnésio e potássio, que são excelentes para a redução da pressão arterial elevada.

• Eles são a forma mais barata de obter o suprimento nutricional para melhorar a saúde em geral além de ajudar na redução da pressão arterial
• Você pode adiciona-los em diversas situações, como nas saladas e sopas
• feijão contêm vitaminas, minerais e fibras que ajuda a reduzir o colesterol, e consequentemente a pressão arterial

5. Alho

O alho contém enxofre e tem propriedades anti-inflamatórias. Eles ajudam a remover os depósitos de gordura nas artérias e prevenir doenças coronárias.

Como usar?

• Coma um dente de alho por dia e veja sua pressão arterial reduzir dentro de 2-3 meses
• Use alho em suas receitas, para facilitar use alho em pó
• Você também pode consumir suplementos de alho que estão disponíveis no mercado

 6. Bananas

As bananas são uma fonte rica em potássio e, consequentemente, ajudam a reduzir a pressão arterial e o risco de acidente vascular cerebral. Por serem pobres em sódio, acabam sendo um alimento ideal para as pessoas com pressão arterial elevada..

Como usar?

• Consuma pelo menos uma banana por dia, afim de obter quantidade de potássio necessária para o corpo
• Você pode adicionar ao seu café da manhã ou use as bananas congeladas em fatias como lanches
• Você também pode fazer uma vitamina com leite desnatado

7. Amêndoas

Amêndoas contêm proteína e gordura saudável. A boa gordura ajuda a baixar o nível de colesterol e também reduz a pressão sanguínea elevada. Além de ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e diabetes.

• As gorduras monoinsaturadas ajudam a baixar o colesterol e prevenir inflamações da artéria. Isto, por sua vez, reduz a pressão arterial
• A presença do mineral potássio nas amêndoas reduz o efeito negativo do sódio em pacientes com elevada pressão sanguínea

8. Azeite

O azeite de oliva contém antioxidantes conhecidos como polifenóis, que tem o poder de combater os radicais livres. A polifenóis evitam a oxidação do colesterol LDL.

Quando ocorre a oxidação do colesterol LDL, ele fica depositado sobre as paredes arteriais, causando um aumento da pressão arterial.

O azeite de oliva também contém ácido oleico que reduz a pressão arterial.

• Para obter maiores benefícios do azeite de oliva, evite aquecer o mesmo
• Você pode usá-lo nas saladas, nos legumes ou misturado ao feijão

9. Tomates

Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante natural que protege o corpo contra os efeitos prejudiciais dos radicais livres.

Licopeno e carotenóides presentes no tomate ajudam na redução da pressão arterial e na prevenção do risco de doenças cardíacas associadas.

• Os tomates são benéficos para a saúde em geral do corpo, já que contém vitaminas A, C e E e nutrientes como potássio e cálcio
• Consumir diariamente 250ml de suco de tomate puro por dois meses ajudará a reduzir a pressão arterial

10. Aipo

O aipo contém um composto especial denominado 3-n-butil ftalato, que relaxa os músculos dos vasos sanguíneos. Isto ajuda a reduzir a pressão sanguínea.

Ele contém minerais como potássio, cálcio e magnésio, que também ajudam a reduzir a pressão arterial.

• Você pode usá-lo em preparações alimentícias
• Pode usar aipo cru em saladas, bem como sopas
• Consuma aipo quatro vezes ao dia para diminuir a pressão arterial

11. Chocolate

Chocolates contêm cacau, que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, causando redução na pressão arterial. É necessário o uso de chocolates que contêm, pelo menos, 70% de cacau em sua composição.

• Coma um pequeno quadrado de chocolate por dia, durante três a quatro meses
• O chocolate é rico em calorias, assim consuma pequenas quantidades. Sem risco de causar ganho de peso
• Escolha chocolates como menos açúcar e sem leite para obter o máximo efeito

12. Salmão

Salmão contém ômega-3 e ácidos graxos EPA, que ajudam a reduzir  inflamações, uma das principais causas da pressão arterial.

Este peixe de água fria é rico em proteínas e tem baixo teor de gordura, tornando-se extremamente benéfico para pessoas com pressão arterial alta.

• Não frite o salmão. A fritura vai mudar a estrutura das proteínas e reduzir o valor nutricional.
• Consuma pelo menos 100 gramas de salmão assado ou grelhado diariamente
•  Se você não gosta comer peixe, tome suplementos a base de óleo de peixe

13. Sementes de linhaça

Esta semente contém mais ômega-3 do que os salmões, também fornecem ômega-6. A linhaça possuem propriedades anti-inflamatórias e também ajuda a reduzir a pressão arterial.

• As sementes de linhaça ajudam a prevenir o endurecimento dos vasos sanguíneos, assim evitando a criação da placa bacteriana que se depositam no interior das artérias
• A semente de linhaça também reduz o nível de colesterol ruim ou LDL
• Reduz a inflamação, ajudando na prevenção de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral

14. Batatas

Eles são ricas em potássio e magnésio, necessários para a boa saúde do coração. Se o seu nível de potássio for baixo, seu corpo vai reter mais sódio, levando a uma alta da pressão arterial.

• Alimentos ricos em potássio impedem a retenção de sódio, assim reduzindo a pressão arterial
• Magnésio garante o livre fluxo de sangue através das artérias
• A Batata ajuda a manter o equilíbrio mineral no corpo, mantendo a pressão arterial em níveis mais baixos.

15. Melancia

Melancia também contém o fitonutriente carotenóide,  licopeno, que dá o tom avermelhado a alguns alimentos.

É importante para a saúde cardiovascular, uma vez que tem benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes.

A citrulina presente na melancia ajuda a relaxar a musculatura lisa ao redor das artérias, garantindo o livre fluxo de sangue, portanto, reduzindo a pressão arterial.

• Consuma a melancia sem sementes e desfrute dos seus benefícios para a saúde.
• Você pode usar sementes de melancia torradas como aperitivos
• Use como um bom complemento para as saladas

Como acabar com mofo

Imagina só a cena: você tem um porão em casa e num belo dia, depois de meses, resolve dar uma passada lá. O que poderia ser pior que encontrar as paredes totalmente tomadas por camadas de mofo, daqueles bem nojentos e esverdeados?

Cenário de filme de terror.

Provavelmente, você preferiria encontrar uma alma penada. Melhor pensar duas vezes, pois, apesar de requerer um pouco de esforço, se livrar do mofo é mais fácil que dos espíritos inoportunos.

Deixando esse papo do além pra lá, separei algumas dicas que podem ajudar na hora de se livrar do mofo que está acabando com sua paz.

Para começar a conversa, é importante conhecer melhor seu inimigo, o mofo. Ele é um tipo de fungo que cresce em áreas mal ventiladas e úmidas, como os banheiros, porões e até nas saídas de ar de uma casa. Pode ser bastante prejudicial à saúde, dependendo da quantidade de mofo e de quão grande é a área que cobre. Por isso, é muito importante detectar e se livrar do mofo para manter você e sua família saudável, uma vez que pode desencadear reações alérgicas e prejudicar seus pulmões se for inalado diretamente.

Enquanto alguns tipos de mofo vão exigir um tratamento especial para serem removidos da sua casa, alguns problemas menores podem ser tratados com produtos e métodos domésticos. Vamos a eles!

1. Encontrando o mofo

Este pode ser um trabalho fácil, mas é bom ficar bastante atento, pois algumas vezes pode ser complicado identificar onde o mofo cresce, principalmente porque ele tende a crescer em áreas escondidas. Então, antes que você possa remover todo o mofo da sua casa, você vai ter que encontrá-lo.

Inspecione cada cômodo da sua casa, como o banheiro e o porão, se você tiver um. É importante dar atenção a esses tipos de ambientes, pois o mofo costuma prosperar em áreas úmidas e com pouco acesso à luz natural, o que coloca no topo da lista as lavanderias e banheiros. Procure em sua casa quais são os ambientes mal ventilados e que tendem a ficar úmidos ou ainda, que têm altos níveis de umidade.

Verifique com atenção as paredes para ver se encontra mofo e preste atenção em como o ar cheira. O cheiro de umidade intensa pode indicar que você tem um problema de mofo. Também é imprescindível que você verifique os espaços onde tiver encanamento em sua casa, como embaixo da pia, em torno do vaso sanitário e na área do chuveiro. Se estes equipamentos estão vazando, podem estar contribuindo para tornar seu banheiro um terreno fértil para o mofo.

Se sua casa é forrada com carpete, tente levantar uma pequena parte dele e veja se há indícios do crescimento de mofo sob o tapete.

Outra parte que você deve examinar são as janelas. Elas costumam acumular umidade e, por isso, podem ser um excelente lugar para o mofo se proliferar. Olhe cuidadosamente ao longo das bordas da moldura da janela e em todo o parapeito.

Preste muita atenção às áreas de sua casa que parecem estar se deteriorando. Você pode encontrar pintura descascando em suas paredes, peitoris e guarnição, ou áreas apodrecendo em seu revestimento, janelas ou teto. Estes são os sinais possíveis de que você tem um problema de mofo.

Depois que você localizar o mofo em sua casa, deve eliminá-lo o mais rápido possível para acabar de vez com o risco dele se espalhar e causar problemas de saúde. Finalmente, vamos às dicas de como removê-lo.

Como remover mofo de tecido

A notícia boa é que você consegue remover o mofo da maior parte dos tecidos. A ruim é que muitas técnicas podem arruinar ou remover a cor da peça, pois pode ser necessário usar alvejante. Por isso, só vale a pena o trabalho de fazer o procedimento abaixo em tecidos de algodão branco.

Você vai precisar de:

• bicarbonato de sódio;


• alvejante;


• um frasco de spray vazio;


• uma tigela;


• uma escova de dentes velha;


• uma escova macia e luvas de proteção.

Como fazer: 

1. Comece com o método mais fácil: Misture uma parte de alvejante para uma parte de água já dentro do frasco spray. Agite e pulverize sobre o mofo. Deixe agir por um tempo e depois enxágue. Se isso não funcionar, será preciso usar armas mais pesadas.

2. A mistura mais pesada é a de uma parte de alvejante para três partes de bicarbonato de sódio até formar uma pasta dentro da tigela. Coloque as luvas de proteção e use uma escova de dentes para aplicar a mistura sobre o mofo. Esfregue levemente, deixe que aja por cerca de 30 minutos e ,em seguida, enxague. Se isso não funcionar, prepare-se para usar uma artilharia ainda mais potente.

3. Misture partes iguais de água sanitária e bicarbonato de sódio em uma tigela. Vista as luvas e use uma escova macia para aplicar a pasta. Ponha um pouco de força ao esfregar a mancha. Deixe a pasta agir por cerca de 30 minutos e depois enxágue. Se ela ainda estiver lá, chame os navios de guerra.

4. Misture 3 partes de alvejante para uma parte de bicarbonato de sódio. Vista as luvas e aplique com a escova. Deixar solidificar e enxágue.

Removendo mofo do banheiro

O mofo é um incômodo frequente em chuveiros e outras partes do banheiro. Para removê-lo do seu banheiro:

Você vai precisar de:

• Escova de nylon;


• água;


• balde de plástico;


• e bastante bicarbonato de sódio.

Como fazer:

1. Aplique água quente no rejunte - ou  a parte que tenha sido afetada - e esfregue vigorosamente com uma escova de nylon com cerdas duras procurando remover o máximo de bolor superficial possível.

2. Encha um balde de plástico com um litro de água quente e incorpore cerca de 3/4 de xícara de bicarbonato de sódio.

3. Polvilhe bicarbonato de sódio diretamente sobre o mofo.

4. Molhe a escova de nylon na mistura de água e bicarbonato e esfregue vigorosamente para remover o mofo. Alterne os movimentos, variando na direção da esfregada e variando com círculos, para ajudar a remover o mofo. Permita que o bicarbonato de sódio fique sobre o mofo de duas a três horas antes de continuar.

5. Por fim, lave bem o bicarbonato de sódio da superfície com água quente. Utilize mais bicarbonato de sódio e esfregue novamente, se necessário.

Como tirar mofo de madeira

O mofo cresce facilmente em madeira úmida. Isso pode incluir rodapés de madeira atrás de móveis, janelas e armários.

Se suas peças de madeira foram dominadas pelo mofo e você tem sede de vingança, vai precisar de:

• fosfato trissódico ou bicarbonato de sódio;


• água;


• escova de nylon;


• água sanitária;


• esponja;


• ácido oxálico;


• secador de cabelo (opcional).

Como fazer:

1. Aumente a temperatura e a circulação de ar em torno da superfície da madeira. Madeira úmida é um terreno fértil para o mofo. Secar a madeira vai tornar o mofo mais fácil de ser removido e impedirá o crescimento futuro de bolor. Você pode usar um secado de cabelo para aquecer a madeira.

2. Misture de 8 a 10 colheres de sopa de fosfato trissódico (ou bicarbonato de sódio) em um balde com 1 litro de água. Molhe a escova na solução e esfregue o mofo da madeira. Para superfícies de madeira macia ou delicadas, use uma esponja para esfregar.

3. Lave a solução que ficou sobre a madeira com água fria e ponha a peça em uma zona aquecida e ventilada. Permita que a madeira seque completamente. É recomendado que você pinte a madeira com uma tinta resistente a mofo para evitar o crescimento futuro de bolor. Siga as instruções da tinta que se correlacionam com o tipo de madeira.

4. Remova o mofo que cresceu sob a pintura usando um removedor de tinta. Faça uma solução de 8 colheres de sopa de fosfato trissódico, 1 xícara de água sanitária e 1 litro de água em um balde e esfregue bem com uma esponja ou escova.

5. Elimine manchas de mofo extremamente difíceis com ácido oxálico. Misture três colheres de sopa de ácido com um litro de água em um balde limpo. Esfregue bastante a mancha e lave bem com água fria. Deixe secar em uma sala bem aquecida e ventilada antes de aplicar uma pintura ou revestimento.

Como remover mofo de paredes

As preferidinhas do mofo, é preciso ter alguns truques na manga para quando ele surgir. Lembre-se de quando você for remover mofo da parede é importante cobrir o rosto com um pano ou máscara.

Você vai precisar de: água sanitária, frasco pulverizador, cloro em gel, esponja, balde e água.

Como fazer:

1. Proteja o piso na área que você está prestes a limpar, usando uma lona de plástico grosso no chão.

2. Use água sanitária com um pulverizador sobre a área da parede afetada e espere cerca de 10 minutos.

3. Usando um balde de água limpa, lave a parede para remover a mancha e toda a água sanitária. A maior parte da mancha deve sair neste ponto.

4. Use uma esponja para aplicar cloro em gel em todos os pontos de mofo restantes e deixe descansar de 15 a 20 minutos. Em seguida, lave a parede totalmente.

5. Você vai precisar pintar a parede em seguida. Não deixe de usar um produto selador que impeça que o mofo volte.

Tirando de livros e papéis

O mofo faz a festa quando encontra papel, pois se prolifera muito bem com a matéria orgânica encontrada em livros e papéis.

Você vai precisar de: Água, sabão neutro, pano limpo, escova, toalha de papel, cloro e amido de milho.

Como Fazer:

1. Coloque os livros em um ambiente de umidade controlada.

2. Seque os livros se eles estiverem úmidos devido à formação de mofo. Remova com cuidado o mofo solto com uma escova ou um pedaço de pano limpo que foi embebido em água e sabão neutro. Seque a área afetada com uma toalha de papel e deixe repousar até ficar completamente seca.

3. Mergulhe um pedaço de pano numa solução de cloro e água. Aplique na área com manchas de mofo. Em seguida, use um pano para secar na área tratada.

4. Você também pode tentar polvilhar amido de milho entre as páginas do livro e ligar o ar condicionado ou ventilador. Deixe secar e depois raspe todo o resíduo do livro.

Não deixe o mofo voltar

Depois que você viveu essa verdadeira batalha contra o mofo, claro que não vai querer passar por tudo isso de novo. Mas só é possível garantir isso se você impedir que ele volte. Portanto, é preciso diminuir a umidade nos ambientes que foram afetados por ele.

Se seu banheiro tem problemas frequentes com o crescimento de fungos, e você não tem um respiradouro, considere a instalação de um para quando estiver usando o chuveiro ou banheira e para ventilar adequadamente o cômodo. Também deixe a porta aberta ou semi-aberta. Isto ajudará a prevenir seu crescimento.

Para um quarto ou outro ambiente que parece estar constantemente úmido, use um desumidificador, eles costumam ser bastante eficazes nesses casos.

Se você já removeu o mofo, mas suas roupas estão com aquele cheiro de bolor, veja essas dicas para eliminar o cheiro.

Lembre-se:

• Se você não conseguir encontrar o mofo na sua casa com precisão, entre em contato com um profissional, ele irá chegar a sua casa com ferramentas projetadas especialmente para localizar o mofo em áreas que você não pode ver;


• Nunca – nunca mesmo – toque no mofo sem usar luvas e proteção sobre a boca e o nariz. Se esporos de mofo forem liberados no ar e você os respirar, pode ficar muito doente;


• Sempre se certifique de que há ventilação adequada na sala onde você está trabalhando;


• Nunca misture cloro líquido com amônia ou produtos que contenham ácidos, tais como limpadores de banheiro, removedores de ferrugem ou vinagre, pois isso pode gerar gases perigosos;


• Não tente simplesmente pintar sobre o mofo. Ele fará com que a tinta descasque, e irá continuar a crescer e se espalhar.


• Tenha cuidado quando se tratam de livros velhos e antigos com soluções químicas.


• O ácido oxálico e fosfato trissódico podem ser comprados em lojas de limpeza. O bicarbonato de sódio pode ser usado em lugar de fosfato trissódico.


• Lave bem as mãos após o manuseio de produtos químicos.

Como aliviar a tensão no trabalho?

Trabalhar não tem sido uma tarefa prazerosa para boa parte dos brasileiros. Em meio às atribuições diárias que cada profissão exige, mais de 40% dos empregados afirmam sentirem-se estressados e ansiosos. E, acredite, isso não é normal, já que a média mundial está em 11%, segundo pesquisa da Robert Half, empresa de recrutamento brasileira. Porém esse sentimento de desconforto é muito particular e varia de acordo com o perfil e a responsabilidade de cada profissional. “Devemos considerar a posição, o cargo, a tarefa, a profissão e os recursos disponíveis, assim como o apoio e conhecimento da pessoa para executar a tarefa”, pontua Diogo Lara, psiquiatra e neurocientista (RS). Além disso, a personalidade está em jogo. “O estresse pode ser proporcional ou não às capacidades de enfrentamento de cada um. Quando é proporcional, é prazeroso, divertido, desafiador. Quando muito aquém ou além dos limites, passa a causar sofrimento, angústia e desgaste”, explica o psiquiatra Sander Fridman (RJ). E nesses casos surgem as doenças físicas e psicológicas relacionadas ao trabalho.

A fonte do problema

Três pilares seriam a causa de toda essa tensão. De acordo com a pesquisa realizada pela Robert Half, para 52% dos trabalhadores o problema é o excesso de tarefas, já 44% apontam a falta de reconhecimento profissional, enquanto 38% elegem as pressões econômicas. Mas Diogo Lara reforça a individualidade de cada empregado. “A pressão por resultado pode gerar motivação em uma pessoa e cobrança em outra”, pontua.

Cargo elevado, dor de cabeça

Se você sonha com um cargo de gerência, prepare-se para arcar com tudo o que ele engloba. “É um posto que carrega dupla impotência, ou seja, tem as ordens e as metas, para as quais poderão participar pouco, sofrendo determinações que provêm da diretoria e da presidência, além da necessidade de contar com terceiros para sua execução, cuja motivação pode depender de circunstâncias institucionais sobre as quais o gerente não poderá interferir”, diz Fridman. Tudo isso, sem contar o excesso de trabalho que desequilibra a vida profissional e familiar.

Quem sofre mais

Quanto ao impacto do estresse, entre eles e elas não há uma defi nição unânime. “Os homens,no Brasil, morrem em média sete anos antes do que as mulheres. Parte das razões para isso pode ser atribuída ao estresse no trabalho e a seus efeitos sobre a saúde vascular, além de suas repercussões. Principalmente sobre o coração e o cérebro”, aponta Fridman. Já entre as mulheres existe o acúmulo de funções. “Se pensarmos que além da carreira elas têm de cuidar da casa, dos filhos, da beleza, do lazer, elas tendem a se estressar mais.”Dividir o problema com um colega de trabalho, aquela pessoa empática, que não necessariamente precisa estar na mesma posição que a sua, pode ser uma boa alternativa, segundo especialistas. “Pode ser o chefe, o médico do trabalho, o psicólogo organizacional”, diz Fridman. “Mas, quando o colaborador se sentir em um campo minado, é horade procurar um psiquiatra com experiência no atendimento de pessoas com conflitos relacionadosao trabalho, para um tratamento psicoterápico ou até medicamentoso.”

Como a saúde responde

A consequência de todo excesso de trabalho e cobraça é um quadro de patologias que afetam a saúde física e psicológica.Entre as principais queixas estão: gastrite ou úlcera, pressão alta, dores musculares e nasarticulações, insônia, ataques de pânico, depressãoe ansiedade.O psiquiatra Leonard F. Verea (SP) ressalta que a depressão, nesse caso, pode ser identificada até em pessoas que não tenham histórico de problemas psiquiátricos na família.

“Em 45% dos novos casos de depressão e ansiedade entre os profissionais mais jovensa causa era o estresse. Pesquisas revelam que 14% das mulheres e 10% dos homens registraram o primeiro episódio de depressão ou ansiedade aos 32 anos de idade, faixa etária considerada o ‘auge’ da carreira.” Tudo isso, segundo o psiquiatra, resulta na chamada síndrome do esgotamento profissional ou síndrome de burnout em que há estresse crônico e estado de tensão emocional. O diagnóstico é encontrado principalmente em profissionais que lidam com pessoas e prazos apertados.

O melhor é trabalhar em equipe

O estresse é um fato normal da vida. Sem ele na dose certa uma ocupação pode até se tornar tediosa. Por isso adote atitudes que lhe garantam equilíbrio. A mesma pesquisa que aponta os motivos do desconforto expõe algumas tentativas de mudanças. Segundo os próprios funcionários entrevistados, 60% acreditam que executar uma tarefa em equipe seria uma ótima solução, já 51% defendem a reestruturação das funções. Se a situação não for superada, a saída é buscar uma nova posição que lhe garanta mais saúde.